烤地瓜去皮的做法一般有熱水浸泡、鹽水浸泡等，但是需要掌握好時間。
烤地瓜去皮的做法一般有熱水浸泡、鹽水浸泡等，但是需要掌握好時間。
熱水浸泡
如果想要去除地瓜的外皮，可以將地瓜放入到水中浸泡一段時間，等待地瓜表層變軟之後再進行剝皮。這種方法比較簡單，並且不會對地瓜造成太大的影響，也不會導致裡面的營養成分流失過多。
鹽水浸泡
在浸泡之前也可以使用淡鹽水浸泡地瓜，能夠起到殺菌消炎的作用，在一定程度上也能夠達到去除外皮的效果，但是在浸泡的時候需要注意時間，避免過長或過短。
除此之外，還可以透過塗抹醋的方法來改善，平時也要注意飲食均衡攝入，以免出現營養不良的情況。
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