烤地瓜的做法有很多種，常見的有蜜薯、紫薯等。一般情況下，建議使用180度左右的溫度進行烘烤。
烤地瓜的做法有很多種，常見的有蜜薯、紫薯等。一般情況下，建議使用180度左右的溫度進行烘烤。
一、做法
蜜薯
將地瓜洗淨後擦乾水分，然後在表面塗抹一層蜂蜜或糖漿，再放入預熱至200度的烤箱中烤制35分鐘左右即可食用。
紫薯
首先將紫薯去皮切塊，然後將其放在蒸鍋上蒸熟，取出晾涼後裹上黃油和白糖，最後放入烤箱中烤制20分鐘即可。
二、溫度
通常情況下，建議使用180度左右的溫度進行烘烤。如果溫度過高，可能會導致地瓜表層糊焦，而內部還未熟透的情況發生；如果溫度過低，則可能導致地瓜不易烤熟。
此外，在製作過程中需要注意的是，烤箱內的溫度不宜過高，以免影響到地瓜的味道以及口感。同時，還需要注意烤箱內的溼度，避免出現烤焦的情況。
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