尼古拉斯地瓜球做法有多種，常見的包括蒸、煮以及烤等。一般情況下，透過不同的烹飪方式可以製作出不同口味的尼古拉斯地瓜球。
尼古拉斯地瓜球做法有多種，常見的包括蒸、煮以及烤等。一般情況下，透過不同的烹飪方式可以製作出不同口味的尼古拉斯地瓜球。
一、蒸
將地瓜去皮後切成小塊放入鍋中蒸熟；
將蒸好的地瓜搗成泥狀，加入適量白糖和麵粉攪拌均勻；
用手揉成大小適中的麵糰，然後搓成長條狀，再將其捏成圓形或長形的小球；
在平底鍋中倒入少量油燒熱，將地瓜球放入煎至兩面金黃即可食用。
二、煮
將地瓜洗淨削皮切塊備用；
將地瓜塊放入鍋中加水煮軟爛，撈出瀝乾水分；
將煮好的地瓜壓成泥狀，加入適量糖粉和糯米粉，攪拌均勻；
將混合好的地瓜泥分成若幹份，搓成小圓球，放入沸水中煮至浮起即可。
三、烤
將地瓜去皮後切成薄片備用；
將地瓜片放在烤盤上，刷上一層蜂蜜，撒上少許肉桂粉，放入預熱至180℃的烤箱中烤約5分鐘；
取出翻面繼續烤5分鐘左右，直到表面呈現金黃色即可。
以上是幾種常見方法，可以根據個人喜好選擇適合自己的烹飪方式來製作尼古拉斯地瓜球。
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