藕地瓜丸子做法一般有兩種，一種是將蓮藕和地瓜分別蒸熟後搗成泥狀混合在一起，再加入適量的麵粉、白糖等調味品攪拌均勻即可。另一種方法是先將蓮藕切成小塊煮至軟爛，然後與地瓜一起放入料理機中攪碎，最後加入糯米粉、白糖等調料拌勻搓成丸子。
藕地瓜丸子做法一般有兩種，一種是將蓮藕和地瓜分別蒸熟後搗成泥狀混合在一起，再加入適量的麵粉、白糖等調味品攪拌均勻即可。另一種方法是先將蓮藕切成小塊煮至軟爛，然後與地瓜一起放入料理機中攪碎，最後加入糯米粉、白糖等調料拌勻搓成丸子。
第一種
首先將蓮藕去皮洗淨切片，放入鍋內蒸熟，然後取出晾涼備用；接著將地瓜去皮洗淨切塊，放入鍋內蒸熟，取出晾涼備用；最後將蓮藕和地瓜都放入料理機中攪打成泥狀，再倒入碗中，加入適量的麵粉、白糖、清水、少許鹽攪拌均勻，揉成麵糰，分成若幹份，用手搓成長條，用筷子壓出花紋，放入沸水中煮至浮起撈出瀝乾水分即可食用。
第二種
首先將蓮藕和地瓜都放入鍋中加水煮至軟爛，然後撈出放涼備用；其次將蓮藕和地瓜都放入料理機中攪碎，再加入糯米粉、白糖、少量溫開水繼續攪打成糊狀；最後將蓮藕和地瓜的糊放在案板上，用手將其揉成大小適中的丸子，下入熱水鍋中煮至漂浮在水面即可。
需要注意的是，在製作過程中要根據自己的口味適當調整甜度，如果覺得太甜可以少新增一些糖，也可以適當增加一些鹹味來調節味道。此外，由於這兩種食物都是比較難消化的食物，所以不建議大量食用，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉等症狀。
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