煮熟的地瓜涼成地瓜幹，可以透過自然風乾、烘乾機乾燥、曬乾等方法進行處理。
煮熟的地瓜涼成地瓜幹，可以透過自然風乾、烘乾機乾燥、曬乾等方法進行處理。
自然風乾
將地瓜放入通風處晾乾即可。這種方法比較簡單方便，而且不會破壞地瓜的營養成分，但是需要的時間比較長，一般需要2-3天才能完全變幹。
烘乾機乾燥
使用烘乾機可以縮短時間，一般情況下只需要幾個小時就可以完成。但需要注意的是，在使用烘乾機時要注意溫度和溼度，以免影響口感或導致營養流失。
曬乾
將地瓜切成條狀或者塊狀後放在太陽底下暴曬，也可以使地瓜快速脫水，從而變成地瓜幹。這種方法也比較簡單，而且還可以保留地瓜原有的味道。
除此之外，還有蒸乾的方法，建議根據個人情況選擇合適的方法來製作地瓜幹。
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