炸地瓜丸子做法，主要分為準備食材、製作餡料和裹粉炸制三個步驟。其中，準備食材包括紅薯澱粉、白糖、熟芝麻等；製作餡料則需要將糯米粉、白砂糖、熟紅豆沙混合攪拌均勻；而裹粉則是將麵粉、泡打粉、鹽、水調成糊狀。
炸地瓜丸子做法，主要分為準備食材、製作餡料和裹粉炸制三個步驟。其中，準備食材包括紅薯澱粉、白糖、熟芝麻等；製作餡料則需要將糯米粉、白砂糖、熟紅豆沙混合攪拌均勻；而裹粉則是將麵粉、泡打粉、鹽、水調成糊狀。
準備食材
首先準備好所需材料，如紅薯澱粉、白糖、熟芝麻、糯米粉、白砂糖、熟紅豆沙等。
製作餡料
然後將糯米粉、白砂糖、熟紅豆沙放入盆中，用筷子攪勻至無乾粉狀態即可。
裹粉炸制
最後將麵糰分成小塊，搓成長條後包入餡料，再將其滾上一層麵粉，放入油鍋中炸至金黃色即可出鍋食用。
需要注意的是，在製作過程中要保持火候適中，避免過熱或過冷影響口感。同時，也要注意衛生清潔，防止食物汙染引起不適症狀。
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