變苦的熟木瓜可能是放置時間過長、沒有完全成熟、已經變質等原因導致，建議根據具體原因進行處理。
變苦的熟木瓜可能是放置時間過長、沒有完全成熟、已經變質等原因導致，建議根據具體原因進行處理。
放置時間過長
如果將熟木瓜放在溫度較高的環境中儲存，並且長時間不食用，則會導致熟木瓜中的水分流失，從而出現發苦的情況。此時可以將熟木瓜放入冰箱中冷藏一段時間後食用，一般不會對身體造成不良影響。
沒有完全成熟
如果購買的是未成熟的木瓜，其中含有大量的生物鹼和草酸等成分，在食用時會刺激口腔黏膜以及胃腸道，從而引起口臭、腹脹等症狀。這種情況不需要特殊冶癒，等到木瓜完全成熟後再吃即可。
已經變質
如果熟木瓜在常溫下存放的時間比較久，可能會滋生細菌，從而發生腐爛、變質等情況，也會散發出一種難聞的味道。這種情況下不可以繼續食用，以免引起食物中毒，出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。患者可以在醫生指導下服用舒腹達（Diosmectite）、雙歧杆菌三聯活菌散等藥物進行冶癒。
除此之外，還可能與黴變有關，建議及時就醫冶癒。
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