木瓜一般可以透過催熟的方法來使木瓜快速成熟，如使用乙烯利、藥物等方法進行催熟。另外也可以透過放置在溫暖環境中或放在冰箱中冷藏的方式來進行儲存。
木瓜一般可以透過催熟的方法來使木瓜快速成熟，如使用乙烯利、藥物等方法進行催熟。另外也可以透過放置在溫暖環境中或放在冰箱中冷藏的方式來進行儲存。
一、催熟
乙烯利
是一種人工合成的植物生長調節劑，在高溫環境下可促進果實成熟，因此可以將木瓜放入到濃度為20mg/kg的乙烯利水中浸泡3-4小時後取出晾乾即可；
藥物
比如用赤黴素噴灑於木瓜上，也可起到催熟的作用，但需要嚴格掌握好用量以及時間間隔，以免影響口感或者出現中毒反應。
二、儲存
放置在溫暖環境中
如果想要讓木瓜儘快變軟和成熟，可以將其放到溫度較高的地方，因為木瓜屬於熱帶水果，比較喜歡溫暖潮溼的環境，所以要儘量保持室溫在25℃左右，並且每天適當噴水保溼，這樣能夠加快木瓜成熟的速度；
放在冰箱中冷藏
若想讓木瓜儲存的時間更長一些，也可以選擇放在冰箱當中冷藏，但是要注意避免冷凍，否則會導致裡面的營養成分流失，從而降低營養價值。
日常生活中需要注意的是，雖然吃成熟的木瓜對身體有一定的好處，但如果木瓜沒有完全成熟，則不建議食用，因為此時其中含有的維他命C含量較低，而且果肉較硬，食用時可能會導致牙齒受損。
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