熟木瓜發苦可能是正常現象，也有可能是變質、黴變等非正常現象導致的。如果出現腹痛、腹瀉等症狀，則建議及時去醫院就診。
熟木瓜發苦可能是正常現象，也有可能是變質、黴變等非正常現象導致的。如果出現腹痛、腹瀉等症狀，則建議及時去醫院就診。
一、正常現象
正常現象
木瓜中含有較多的有機酸和生物鹼，在成熟後味道會比較甜，但也有部分人群在食用時會出現輕微發苦的情況，這屬於正常的生理現象，並不需要特殊冶癒，可以多喝一些溫開水進行改善。
飲食因素
由於個人體質不同，對食物的耐性也會有所不同。若患者本身胃腸功能較弱或患有胃腸道疾病，可能會導致消化不良，從而引起上述症狀。此時一般無需特殊處理，日常注意清淡飲食即可。
二、非正常現象
變質
若木瓜放置時間過久，已經出現了腐爛或者是長毛的現象，會導致裡面產生大量的細菌以及微生物，進食後會對身體健康造成影響，還會誘發急性腸胃炎發作，表現為噁心嘔吐、腹部脹痛、大便次數增多等症狀。此時需要立即停止吃木瓜，也可以透過洗胃的方式進行冶癒。
黴變
若木瓜長時間存放在潮溼環境中，容易滋生大量黃曲黴素，進食後會對身體健康造成影響，嚴重者還可能會誘發癌症。因此要避免長期存放木瓜，儘量現買現吃。
除此之外，還有可能是因為農藥殘留過多等原因引起的，建議及時就醫檢查並冶癒。
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