痛風:飲食調整與高普林食物控制

分類: 健康飲食 编辑: 39健康網 時間: 2023.11.06
本文介紹了痛風患者在疾病好轉後可以正常進食,並強調了飲食調整的重要性。同時指出,在痛風發作期間,應避免食用高普林食物如東星斑。

痛風好了可以正常吃東西嗎

痛風好了可以正常吃東西,但是飲食結構仍需要適當的進行調整,儘量以低普林食物為主。痛風是由於高尿酸所引起的晶體性關節炎,病理、生理基礎就是高尿酸血癥,而痛風以及高尿酸血癥,在臨床上不能治愈。這裡所說的痛風好了,是指痛風關節炎急性發作期以後病情得到緩解,並沒有完全治療。對於痛風發作期的患者,建議以低普林食物為主,主食包括白米、小米、白麵等,蔬菜包括白菜、芹菜、黃瓜、番茄等,日常還可以多吃一些馬鈴薯、牛奶、雞蛋等。但是對於痛風病情緩解人群,可以正常吃東西,建議要保證規律的飲食習慣。除以上低普林食物之外,可以增加一些中普林含量的食品,乾果類的食品包括腰果、花生等,肉類包括豬肉、牛肉等,還可以適當多吃一些豆製品。但不建議吃高普林含量的食物,高普林食物會代謝尿酸,體內尿酸含量過高不利於痛風患者病情恢復。高普林含量食物包括動物內臟、肉湯、綠豆芽等。此外,對於痛風人群平時注意多飲水,每日的飲水量保證在2000-3000mL,要戒除菸酒。肥胖人群注意適當進行有氧運動,控制體重。對於痛風患者反覆發作人群,需根據尿酸水平以及是否合併有高血壓、冠心病等,決定是否需要透過藥物進行降尿酸治療。

痛風可以吃東星斑嗎

一般來說,痛風時,不建議吃東星斑。因為東星斑屬於海魚,普林含量較高,屬於高普林含量食物。痛風是體內的普林代謝紊亂及尿酸排洩發生障礙而引起的代謝性疾病,痛風患者如果吃了東星斑後,有可能會加重病情,因此不建議吃東星斑。飲食控制是預防痛風發作的重要措施,患者除不能吃東星斑外,其他海產品也不建議吃,如螃蟹、沙丁魚、蝦、生蠔等,另外,啤酒、白酒、火鍋、紅燒肉、牛肉、動物肝臟等食物也不能吃。上述常見食物含普林量較大,吃了這些食物後體內攝入的普林就會增多,促使普林在身體內代謝產生尿酸,導致血尿酸增高,誘發痛風急性發作。因此,建議痛風患者多吃普林含量低的食物,如牛奶、番茄、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、南瓜、西葫蘆等,以維持體內酸鹼平衡,利於體內尿酸排洩,減輕痛風症狀。另外,如果患者痛風症狀比較嚴重,單純透過飲食控制也不能完全緩解病情,則需要遵醫囑用藥干預。比如在痛風急性發作期,可應用非類固醇抗發炎藥,如依托考昔(Etoricoxib)、雙氯芬酸鈉(Diclofenac sodium)等,同時配合秋水仙素(Colchicine)、類固醇等藥物來控制發炎。而痛風在慢性期和間歇期時,通常以降尿酸治療為主,可使用別嘌呤醇、非布索坦(Febuxostat)、優力康(Benzbromarone)等藥物促進尿酸排洩。

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