秋葵春天發芽一般能吃，通常不會對身體造成不良影響。但是要注意適量食用。
秋葵春天發芽一般能吃，通常不會對身體造成不良影響。但是要注意適量食用。
可以吃
如果在冬天的時候將秋葵放在冰箱中冷藏儲存，可能會導致秋葵出現輕微的發芽現象，此時並不會產生有毒有害物質，也不會影響身體健康，因此是可以吃的，並不會對身體造成不利的影響。但是在吃之前需要徹底清洗乾淨，然後用開水焯一下再炒著吃。
不可以吃
但是如果秋葵長時間放置在高溫環境中，出現了大量細菌滋生的情況，則是不建議繼續食用的，以免引起胃腸道不適症狀，比如腹痛、腹瀉等。
日常生活中要養成良好的飲食習慣，儘量以清淡食物為主，多吃新鮮水果和蔬菜，能夠補充身體所需要的營養成分，幫助身體健康。
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