秋葵屬於一種藥食同源的食物，其功效與作用主要體現在補充營養、輔助改善便秘等方面。而禁忌主要是對秋葵過敏的人群以及脾胃虛寒者。
秋葵屬於一種藥食同源的食物，其功效與作用主要體現在補充營養、輔助改善便秘等方面。而禁忌主要是對秋葵過敏的人群以及脾胃虛寒者。
一、功效與作用
補充營養
秋葵中含有豐富的蛋白質、維他命C、膳食纖維等營養成分，適量食用可以為人體提供所需要的多種營養物質；
輔助改善便秘
由於秋葵中富含的膳食纖維含量較高，適當進食後可促進胃腸道蠕動，在一定程度上有助於緩解便秘的情況。
二、禁忌
對秋葵過敏的人群
若自身對於秋葵存在過敏反應，則不建議食用秋葵，以免誘發皮膚瘙癢、紅腫、喉頭水腫等不良症狀，不利於身體健康；
脾胃虛寒者
因為秋葵性偏涼，如果本身存在脾胃虛寒的情況，此時也不宜吃太多秋葵，否則可能會加重原有病情，出現腹痛、腹瀉等症狀。
日常生活中，除了上述情況外，一般人群均可適量食用秋葵。但需要注意的是，食物通常沒有冶癒疾病的作用，因此不可盲目依賴飲食來冶癒疾病。
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