秋葵是一種營養價值較高的食物，其功效與作用主要包括補充營養、促進消化等。禁忌主要為對秋葵過敏的人群。
秋葵是一種營養價值較高的食物，其功效與作用主要包括補充營養、促進消化等。禁忌主要為對秋葵過敏的人群。
一、功效
補充營養
秋葵中含有豐富的蛋白質、維他命C、鈣元素以及鐵元素等多種礦物質成分，適量食用可以為身體補充所需要的多種營養物質，有助於身體健康。
促進消化
由於秋葵中含有的膳食纖維含量相對較高，適當進食後能夠加快胃腸道蠕動，在一定程度上還可以達到輔助改善便秘的效果。
二、禁忌
雖然秋葵的功效有很多，但並不適合所有人群食用，尤其是對秋葵過敏的患者應避免食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫、腹痛等不適症狀。
在日常生活中，還要注意平時的飲食健康，儘量多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等。但是不建議吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒涼類的食物，否則會影響到胃腸的正常蠕動，甚至還會出現腹部脹氣的情況。
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