秋葵烘乾後營養一般不會流失，因為秋葵在經過烘烤以後會保留原有的營養價值。但需要注意的是，在食用時要適量。
秋葵烘乾後營養一般不會流失，因為秋葵在經過烘烤以後會保留原有的營養價值。但需要注意的是，在食用時要適量。
秋葵是一種藥食同源的食物，其味甘、性寒，歸腎經和大腸經，具有補腎助陽的功效，也具有行氣止痛的作用。如果存在腎虛的情況，可能會出現腰膝痠軟、頭暈耳鳴等症狀，此時可以適當吃秋葵進行改善，通常具有一定的作用。而且秋葵還含有豐富的蛋白質、維他命C等營養成分，適量進食可以為身體補充所需要的多種營養物質。此外，秋葵還可以透過曬乾的方式儲存，因為在烘乾的過程中並不會破壞其中的營養成分，所以也不會導致裡面的營養流失。
雖然秋葵的好處有很多，但是並不適合所有的人群食用，尤其是對秋葵過敏者應避免食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫、腹痛等不適症狀。另外，建議患者平時要注意合理飲食，儘量以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鮮的水果蔬菜，比如蘋果、番茄等，能夠促進胃腸道蠕動，預防便秘。
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